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淡水鱼调味鱼干片加工技术
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河豚鱼干中毒的动物实验研究及在法医鉴定中的应用
目的:研究河豚鱼干中的毒性成分对小白鼠肝、肾等脏器的损害.方
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草鱼咸干的脱盐与卤鱼加工风味的研究
研究了草鱼咸干的脱盐工艺和加工工艺,比较了静水脱盐和真空渗透
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鱼干片的加工方法
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旺顺阁:"新冠"疫情下如何持续"旺"下去?
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淡水鱼调味鱼干片加工技术
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田鱼干的加工技术
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半干咸鱼不同脱盐方式的研究
分别研究了清水浸泡、添加脱盐剂、扎孔、振荡、真空反渗透等不同
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干制鲍鱼的复水特性及动力学模型
将微波真空干燥的鲍鱼干品在室温(30~35℃)和50℃水浴中
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鱼干的选择技巧
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散说猪油
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章鱼干糖蛋白的提取与分级分离的初步研究
采用3种浓度的NaCl溶液提取章鱼干中的糖蛋白,并用3种浓度
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墨鱼干的加工与储藏
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淡水鱼加工调味鱼干片技术
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绍兴传统醉鱼干的加工工艺
为传承传统鱼类加工工艺,介绍了传统的绍兴醉鱼干的原料选择、生
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鱼干肉干不宜多吃
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2013~2014年辽宁省动物性水产干制品中山梨酸及苯甲酸的风险监测结果分析
目的 了解2013~2014年辽宁省动物性水产干制品中山梨酸
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咸鱼干该如何管理
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鱼干晒就致富新天地
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刘洪生:晒咸鱼干晒出一条致富路
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